美味しい漬物ありがとうございます♡
こんにちは~( ˙˘˙ )♡*
無痛整体&ヘルシー耳つぼダイエット専門の気楽整体院宮平です
ブログをご覧いただきありがとうございます♬*゜
お料理上手なお客様から素敵な差し入れをいただきました♡
・大根&きゅうり&生姜の浅漬け
さっそくお昼ご飯にいただきました!おいしい~
お野菜はダイエットや健康に欠かせない食べもの
冷蔵庫に入れても長持ちしにくいうえに、かさばるのが難点ですが…
漬物にすると長持ちできて、かさばらないので便利ですよね♬
ときどきダイエットカウセリングで
「お野菜を摂るために、漬物にしてもいいですか?」と聞かれますが
「使うお塩によってはむくみの原因になりますので、
調味料をこだわりましょう♪」とお話します
スーパーで売られている食塩は安いものであればあるほど、
精製されているお塩なのでほとんど栄養分が含まれていません
お塩だけでなく精製された食べ物は
体の中で消化・吸収されにくいため老廃物として体にためこまれてしまいます
ミネラルの豊富ないいお塩は、きちんと体で代謝されて
料理の味付けに深みもでるのでさらにおいしくいただけますよ~!!
値段はその分高くなりますが、体の代謝を助けてくれたり
血糖値を安定させる栄養素があるので、ダイエットだけでなく健康にも繋がります
おすすめは沖縄の「ぬちまーす」
食事で不足しやすいマグネシウムが豊富なところがいいですね
・いいお塩の見分け方
成分表示をみて、マグネシウムやカルシウム(にがりの成分)、カリウムなどのミネラルが含まれていること
成分表示の下にある「塩分」が低ければ低いほどいいです(安い食塩だと約90g~になります)
最近は健康志向でいろんなお塩が出ていますので
裏のラベルをチェックしてみてください
毎日使う調味料だからこそこだわりましょう
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最後までブログをご覧いただきありがとうございました
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