こんにちは～( ˙˘˙ )♡*

無痛整体＆ヘルシー耳つぼダイエット専門の気楽整体院宮平です

ブログをご覧いただきありがとうございます♬*゜

お料理上手なお客様から素敵な差し入れをいただきました♡

・大根＆きゅうり＆生姜の浅漬け

さっそくお昼ご飯にいただきました！おいしい～

お野菜はダイエットや健康に欠かせない食べもの

冷蔵庫に入れても長持ちしにくいうえに、かさばるのが難点ですが…

漬物にすると長持ちできて、かさばらないので便利ですよね♬

ときどきダイエットカウセリングで

「お野菜を摂るために、漬物にしてもいいですか？」と聞かれますが

「使うお塩によってはむくみの原因になりますので、

調味料をこだわりましょう♪」とお話します

スーパーで売られている食塩は安いものであればあるほど、

精製されているお塩なのでほとんど栄養分が含まれていません

お塩だけでなく精製された食べ物は

体の中で消化・吸収されにくいため老廃物として体にためこまれてしまいます

ミネラルの豊富ないいお塩は、きちんと体で代謝されて

料理の味付けに深みもでるのでさらにおいしくいただけますよ～！！

値段はその分高くなりますが、体の代謝を助けてくれたり

血糖値を安定させる栄養素があるので、ダイエットだけでなく健康にも繋がります

おすすめは沖縄の「ぬちまーす」

食事で不足しやすいマグネシウムが豊富なところがいいですね

・いいお塩の見分け方

成分表示をみて、マグネシウムやカルシウム(にがりの成分)、カリウムなどのミネラルが含まれていること

成分表示の下にある「塩分」が低ければ低いほどいいです(安い食塩だと約９０g～になります)

最近は健康志向でいろんなお塩が出ていますので

裏のラベルをチェックしてみてください

毎日使う調味料だからこそこだわりましょう

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